Stevia glycosides
Стивиа, мөн Стивиа Гликозид гэж нэрлэдэг бөгөөд байгалийн гаралтай, өндөр чихэрлэг,- нь evevia repaudiana-ийн навч, астеракеягийн гэр бүлийн навчнуудаас олборлодог. Энэ бол C38H6060-ийн молекулын томъёо бөгөөд 198 градусын хайлах цэг бүхий молекулын томъёо юм.
Бүтээгдэхүүний мэдээлэл
Үндсэн мэдээлэл.
|
Загварын дугаар. |
Стивиа Ра 98% |
Лал дох үйл |
90% |
|
Маяг |
Дний нэр |
Хангамжийн нэрнээс илүү |
Мөн тэжээлийн нөхцөл |
|
Үр дүн |
Тогтворжуулах |
Баялаг |
Байгалийн |
|
Өнгө |
Бараг бараг цагаан |
Хүсэлт |
Эрүүл мэндийн үйлчилгээ |
|
Тээврийн багц |
25кг / бөмбөр |
Эхлэл |
Хятад |
|
Борл дуусах |
200мт / сар |
|
|
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Стивиа, мөн Стивиа Гликозид гэж нэрлэдэг бөгөөд байгалийн гаралтай, өндөр чихэрлэг,- нь evevia repaudiana-ийн навч, астеракеягийн гэр бүлийн навчнуудаас олборлодог. Энэ бол C38H6060-ийн молекулын томъёо бөгөөд 198 градусын хайлах цэг бүхий молекулын томъёо юм. Стевиа дулааны эсэргүүцэл, тогтвортой байдал, өндөр чихэрлэг, тааламжтай амт, тааламжтай амт, бага үлдэгдэл, Энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг хайхрамжгүй илчлэгийн хувь нэмэр оруулдаг.
Бид юу нийлүүлж чадах вэ?
|
Бүтээгдэхүүний үзүүлэлт |
|||||||
|
Gb 90 |
-} A97 |
Tsg95 |
Tsg95-RA06 |
Tsg95-ra40 |
Tsg95-ra80 |
- A98 |
- A99 |
|
- d |
- м |
- d [E960 (CII)]] |
- m [E960 (CIIII)] |
- AM [E960 (иргэн)] |
Gsg - ra |
Gsg - rd |
Gsg - rm |
|
Fema4728 |
Fema4876 |
Fema4909 |
Fema4910 |
Fema4951 |
Fema4952 |
Fema4953 |
... |
Манай Стивиа Гликозидын ашиг тус
Стивиа навчны хандыг байгалийн чихэрлэг бодис болгон хувь нэмэр оруулдаг хэд хэдэн ашиг тусыг санал болгож байна.
Stevia навчны хандыг хэд хэдэн ашиг тустай:
Калори - үнэгүй эсвэл бага - илчлэг:Stevia навчны ханд нь бараг л калори юм {{0- үнэгүй эсвэл элсэн чихэртэй харьцуулахад бага хэмжээтэй байж болно. Энэ нь үүнийг илчлэгийн хэрэглээ багасгах зорилготой хүмүүст маш сайн сонголтыг бий болгодог.
Чихрийн шижинтэй - найрсаг:Стивиа навчны ханд нь цусан дахь сахарын түвшинд хамгийн бага нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь цусны глюкозын түвшинг дээшлүүлдэггүй, чихрийн шижин эсвэл бага {{{{{{{{* 1} {{{{{{2} {{2} хяналттай хоол хүнс.
Байгалийн гарал үүсэл:Стивиа навчны хандыг Стивиа Ребаудиагийн ургамлын навчнаас гаргаж авсан. Энэ нь байгалийн чихэрлэг зүйл гэж үздэг бөгөөд хиймэл чихэрлэгчдийн хувилбарыг эрэлхийлж буй хүмүүст зориулсан сонголтыг хийжээ.
- cariogenic:Элсэн чихэр, стеви навчны хандыг ялгаатай нь {{0- cariogenic биш, шүд цоороход хувь нэмэр оруулдаггүй. Энэ нь аманд хор хөнөөлтэй бактерийн өсөлтийг сурталчлах, шүд - ээлтэй болгодог.
Ерөнхийдөө, байгалийн гаралтай, хүчтэй чихэрлэг, чихрийн навчны хэмжээ, хиймэл эдлэл, хиймэл эдлэл, хиймэл эдлэлүүд нь эрүүл мэндийн сонголтыг сайжруулахыг зөвлөж байна.
Stevia Glycoside програм
Стивиа навчны хандыг олон хоол, унжсан бараа, амттан, амттан, хоол хүнс, амттан, хоол хүнс, амттан, амттан, Үүнийг хувийн хэрэгцээнд зориулан бие даасан чихэрлэгч болгон ашиглах боломжтой.
Стивиа навчны хандлагын хамгийн түгээмэл хэрэглэгчид энд байна.
Хоол хүнс, ундааны үйлдвэрлэл
Стивиа навчны хандыг хоол хүнс, ундаагаар чихэрлэг бодис болгон ашигладаг. Үүнийг зөөлөн ундаа, амтат ус, тараг, зайрмаг, зүсмэл, хөрс, зайрмаг, тохь тух, шаазан, хувцаслалт оруулах боломжтой. Энэ нь нэмэлт амтат амтыг агуулаагүй амтат амт эсвэл хиймэл чихэрлэгчдийн хэрэглээг ашиглах боломжийг олгодог.
Талх нарийн боовны бараа, кондитер
Stevia навчны хандыг нэмж, нэмэлт калоригүйгээр чихэрлэг бодисоор хангахын тулд чихрийн навчийг чанаж болго. Үүнийг бялуу, жигнэмэг, чанасан, талх, талх, бусад шатаасан бараа нэмж болно. Нэмэлт, Stevia навчны хандыг шоколад, чихэр, бохь гэх мэт кондитерийн зүйлд ашиглаж болно.
Халуун, хүйтэн ундаа
Stevia навчны хандыг халуун, хүйтэн ундаагаар амтлахад тохиромжтой. Үүнийг кофе, цай, уубал дусааж, iced цайвар, нимбэг, нимбэгний нимбэг, гөлгөр. Гайхалтай чихэрлэг байдлаас болж бага хэмжээний чихэрлэг түвшинд хүрэхийн тулд бага хэмжээний мөнгө шаардагдана.
Хувийн хэрэгтэй
Stevia навчны хандыг нунтаг станц эсвэл шингэн Стевийн хэлбэрээр хувийн хэрэгцээнд ашиглах боломжтой. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хүн төрөлхтөн, гар хийцийн жор, кофе, цай уухаар хувь хүмүүс ашиглаж болно.
Хоолны дэглэмийн нэмэлт тэжээл
Tevia навчны хандыг нь хоолны менежмент эсвэл цусан дахь сахарын хяналтанд зориулж иддэг. Үүнийг ихэвчлэн шилэн ногдох нэмэлт чихэрлэг чихэрлэг, пашен чихэрлэг, тэжээлийн нунтаг, хоол хүнс орох, тэжээлийн дагина ашиглана.
Эмийн өвчин
Stevia навчны хандыг эмийн үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлүүдтэй байж болно. Зарим судалгаагаар эмчилгээний шинж чанар, {{1- үрэвсэл, антиоксидерант нөлөө үзүүлдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр боломжит ашиглалтыг баталгаажуулахын тулд цаашдын судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Стивиа навчны хандыг жор эсвэл бүтээгдэхүүнийг оруулахдаа зохих хэрэглээний түвшинг харгалзан үзэх нь чухал бөгөөд хүссэн чихэрлэг, амтанд хүрэхийн тулд зохих ёсоор нь анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Бүтээгдэхүүний давуу талууд
1. Байгалийн: Байгалийн ургамлын Стивиа Стивиа Кэудияяягаас гаралтай.
2. Бага илчлэг: Хүний метаболизмд оролцдоггүй, бараг л калори хэлээр оролцдоггүй, бараг л калори - үнэгүй.
3. Good stability: Heat-resistant, acid-resistant, alkali-resistant, and not prone to decomposition.
4. Өндөр чихэрлэг байдал: Түүний чихэрлэг байдал нь 250-450 удаа сахарозынх юм.
5. Эдийн засгийн хувьд: Стевиа ашиглах нь зөвхөн нэг {{{{{1} {{{{{1} {- юм.
6. АЮУЛГҮЙ БАЙДАЛ: Олон улсын эрх бүхий байгууллага, фармакологийн туршилт, STEVIA нь {{{{{1} {{{{1} {{{1} {{{1 {1} {{1 {1} {{1} {{1 {1} {{1} {{1} {{1 {{1} {{1} {{1 {1} - биш бөгөөд {{1} {{{1} биш {{1 {1} {{1} {{{1 {{1} {{1} {{1 {1} биш} {{1} {{{1} {{{1 {{1} {{1} {{1 {{1} {{1- биш харин гаж нөлөө үзүүлдэг.
Үйлдвэрлэлийн явц
- Стивиа нь CCP1-ийг орхидог.Шинэхэн Стивиа навч нь цэвэрлэх, үзлэг, үзлэг хийх, боловсруулалт хийх, тасралтгүй стеви навч түүхий эдийг олж авах, холих, хольцыг зайлуулах арга хэмжээ авах.
- Олборлох:Stevia навч түүхий эд нь Стивиа гликоидыг гаргаж авахын тулд усанд дэвтээнэ. Таралт, олборлох үр ашгийг нэмэгдүүлэхийн тулд температур, цаг хугацааг ашиглах боломжтой.
- Флокуляци:Нэхмэл олборлох явцад полимогийн процесс, полима гликозууд нь бусад хольц, уусдаггүй бодисуудаас чөлөөлөхийн тулд анкетик агентууд нэмж болно.
- Хүрээний шүүлтүүр:FLOCOS нь шингэн хэсгийг (stevia gycosides агуулсан) шүүлтүүрээр дамжуулж байна.
- Ион - солилцоо:Стивиа Глисозидын уусмалыг ion {{0 {0- нь хольц болон бусад хүсээгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг арилгахын тулд боловсруулдаг.
- Membrane салалт:Membrane технологи нь Стивиа гликозидын уусмалыг цаашид боловсруулахад ашигладаг. Урвуу осмозын мембран эсвэл бусад төрлийн мембраныг уусмалаас зайлуулж, уусмалаас ус, хольцыг зайлуулахад хүргэдэг.
- Төвлөрөл:Стивиа Глизосидын баяжмал нь дулааны баяжмал эсвэл бусад концентраци эсвэл концентрацийн аргыг арилгахын тулд төвлөрөлтэй станцын гликоидын шийдэлд хүргэдэг.
- Шүрших хатаах:Төвлөрсөн Стевиа Гликозидын уусмалыг халуун агаар руу цацаж, хурдан ууршилт үүсгэдэг, Stevia Glycoside нунтаг үүсгэдэг.
- Баглаа зөөх:Стивиа Глисозидын нунтаг нь чанар, шинэлэг байдлыг хангахын тулд савласан.
- Бэлэн бүтээгдэхүүн:Төгсгөлийн Стивиа Гликозид бүтээгдэхүүн нь холбогдох чанарын стандартыг хангаж, бусад хүнсний боловсруулалтын програмд зарах эсвэл ашиглах боломжтой.
Лал дох үйл
|
Бүтээгдэхүүний нэр |
Steviol glycosides 60% репудибоудидид а |
||
|
Туршилтын зүйл (ууд) |
Хязгаар |
Туршилтын үр дүн (ууд) |
|
|
Гадаад төрх |
Цагаан нунтаг |
Цагаан нунтаг |
|
|
Нисэхийн үндсэн дээр A,% (WT / WT) |
60% -иас их буюу тэнцүү |
60.85 |
|
|
Нийт глюкоидын агуулга (%) (WT / WT) |
90% -иас их буюу тэнцүү |
90.49 |
|
|
Үнс,% (WT / WT) |
<1.0 |
0.07 |
|
|
Тодорхой тэжээлийн бодис |
0.080-аас бага буюу тэнцүү |
0.027 |
|
|
Хатаах% |
6-оос бага буюу тэнцүү |
3.39 |
|
|
Хар тугалга (PB), PPM |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Арсеник (as), PPM |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Хийг, зөрчил |
5000ppm-ээс бага буюу тэнцүү |
117ppm |
|
|
Метанол |
200 цаг хүрэхгүй буюу тэнцүү |
80PM |
|
|
Нийт Coliforms, MPN / G |
Сөрөг |
Сөрөг |
|
|
E.coli, cfu / g |
Сөрөг |
Сөрөг |
|
|
Салмонелла SP. |
Сөрөг |
Сөрөг |
|
|
Staphylococcus Aureus, CFU / G |
Сөрөг |
Сөрөг |
|
|
Нийт хавтангийн тоо, cfu / g |
<1000 |
<100 |
|
|
Нийт мөөгөнцрийн / хөгц, cfu / g |
<100 |
<10 |
|
|
Байгуулах |
Стандартад нийцсэн. |
||
| Бүтээгдэхүүний нэр |
Стевиол Гликоид 95% |
||
|
Туршилтын зүйл (ууд) |
Хязгаар |
Туршилтын үр дүн (ууд) |
|
|
Гадаад төрх |
Цагаан нунтаг |
Цагаан нунтаг |
|
|
Нийт глюкоидын агуулга (%) (WT / WT) |
95% -иас их буюу тэнцүү |
95.41% |
|
|
Нэхэмжлэлийн үндсэн дээр тодорхой эргэлт |
-20 градус -33 градус |
-31 |
|
|
Хатаах% |
5-аас бага буюу тэнцүү |
3.15 |
|
|
Хар тугалга (PB), PPM |
<1.0 |
<0.030 |
|
|
Кадми (CD болгон), PPM |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Арсеник (as), PPM |
<0.1 |
0.011 |
|
|
Мөнгөн ус (HG), PPM |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Хийг, зөрчил |
5000ppm-ээс бага буюу тэнцүү |
147PM |
|
|
Метанол |
200 цаг хүрэхгүй буюу тэнцүү |
51PM |
|
|
Ялгадас Colifors, MPN / G |
<3 |
Илрээгүй |
|
|
Нийт Coliforms, MPN / G |
<3 |
Илрээгүй |
|
|
Escherichia coli tox, cfu / g |
<10 |
Илрээгүй |
|
|
Гол |
Сөрөг / 11G |
Байхгүй |
|
|
Салмонелла SP. |
Сөрөг / 25G |
Байхгүй |
|
|
Staphylococcus Aureus, CFU / G |
<10 |
Илрээгүй |
|
|
Нийт хавтангийн тоо, cfu / g |
<1000 |
<100 |
|
|
Нийт мөөгөнцрийн / хөгц, cfu / g |
<100 |
<10 |
|
|
Нийт хөгц, cfu / g |
<100 |
<10 |
|
|
Байгуулах |
Стандартад нийцсэн. |
||
Бөглөө
20кг / хайрцаг эсвэл 10кг / картон
Ихэвчлэн 320 кг / тавиур
Далайн хүргэхэд хангалттай хүчтэй
Халуун Сэдвүүд: Stevia Glycosidides, Хятад Стивиа Гликозидууд үйлдвэрлэгчид, ханган нийлүүлэгчид, ханган нийлүүлэгчид, үйлдвэр, үйлдвэр
Лавлагаа илгээх
