Какао архины хоорондох ялгаа, какао цөцгийн тос, какао нунтаг

1. Үйлдвэрлэлийн үйл явц
Какао дарс бол какао шош юм бол какао шош хагарч, хальсалж, хальсалж, хальсалж, хатаана. Какао цөцгийн тос, нөгөө талаас нь какао шош гаргаж аваад халаагаар хайлж, дараа нь хатуу тос үүсгэхийн тулд хөргөнө. Какао нунтаг бол какао дарс дахь газрын тосны ихэнхээс хойш хуурай нунтаг ууршдаг.

2. Орцны агуулга
Какао Ликур жор нь какао шош, какао, какао, какао, какао, какао, дараа нь харьцангуй устай болгодог. Какао цөцгийн тос, нөгөө талаараа тарган, бараг тарган бөгөөд бараг ямар ч ус агуулдаг. Какао нунтаг бол какао нунтаг юм.

3. Өргөдөл
Какаа дарс нь үндсэндээ шоколад гэх мэт кодентын үйлдвэрлэлд ашиглагддаг бөгөөд шоколадны гол орцуудын нэг юм. Какаа цөцгийн тосыг зөвхөн шоколадад ашигладаггүй, гэхдээ жигнэмэг, бялуу, уруулын будаг гэх мэт гоо сайхны бүтээгдэхүүнүүдээр мөн. Какао нунтаг нь ихэвчлэн бялуу, жигнэмэг гэх мэт шатаасан бараа хэрэглэдэг.

Хэдийгээр какао дарс, какао дарс, какао архины цөцгийн тос, какао нунтаг, какао шош нь какао шош, найрлага, орцын агуулга, хэрэглээ, ашигладаг. Практик хэрэглээнд, өөр өөр какао бүтээгдэхүүнийг хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд ашиглах хэрэгцээ шаардлагад нийцүүлэн сонгогдох ёстой.