Какао архины болон какао цөцгийн тос хоёрын ялгаа
Jul 13, 2025
Хэлбэр, өнгийг харьцуулах
Какаа дарс бол какао шошыг нарийн нунтаглах замаар олж авсан бооцоо юм. Энэ бол урсаж буй наалдамхай шингэн шингэн бөгөөд хөргөлтийн дараа блокуудад бэхлэгддэг. Энэ нь хар хүрэн өнгөтэй бөгөөд шоколадны түүхий эд юм. Какаа цөцгийн тос бол какао шошноос гаралтай өөх тос юм. Энэ нь шингэн төлөв, хатуу мужид шаргал өнгөтэй, шаргал өнгөтэй. Өнгө, хоёрын хоорондох ялгаатай ялгаа байдаг.
Найрлага, хоол тэжээлийн утгыг харьцуулах
Какао Ликурор нь какао полифен, флавоно, хоол тэжээлийн хувьд маш их ашигтай орцыг агуулдаг бөгөөд хоол тэжээлийн хэмжээ маш өндөр байдаг. Энэ нь антиоксидант, эсрэг, {{1 {{1} {{1} {- гэх мэт янз бүрийн био идэвхит бодис, attioverast эрүүл мэнд, эсрэг эерэг нөлөө үзүүлдэг. Какао цөцгийн тос нь ихэвчлэн ханасан өөх тосны хүчиллэгээр бүрддэг бөгөөд какао дахь өөх тос, үнэртэй байдаг. Хэдийгээр хоол тэжээлийн утга нь какао дарс шиг тийм ч сайн биш ч шоколад нь шоколад, амт, амтыг өгдөг.
Хэрэглээний болон функцийг харьцуулах
Какаа дарс бол шоколад хийхэд чухал түүхий эд юм. Какао цөцгийн тос, какао бялууг дарж дарж авах боломжтой. Какаа бялуу нь янз бүрийн какао нунтаг, шоколадтай ундаа, шоколад, шоколад, баялаг, баялаг үнэртэй болгодог. Какаа цөцгийн тос нь өндөр - чанарын шоколадыг бий болгоход ашигладаг. Үүнийг жигд, хоол боловсруулах, эмийн хувьд ихэвчлэн ашигладаг. Түүний хайлах цэг нь биеийн температурт ойрхон бөгөөд аманд нь хайлж, амттан, арьсны арчилгааны бүтээгдэхүүн хийхэд тохиромжтой болгодог.
Какаа масс ба какао, какао цөцгийн тос нь зөвхөн өнгө, найрлага, найрлагад огт өөр зүйл биш, мөн эффектүүд байдаг. Энэ мэдээлэл нь эдгээр хоёр найрлагын ялгааг илүү сайн ойлгоход тусална гэж найдаж байна.