Какао архины програмын чиглэлүүд юу вэ?

1. Шоколадны үйлдвэрлэл: Хар шоколадны томъёолол нь харанхуй шоколадны 35-45% -ийг, нэмэлт какао цөцгийн тос, энэ нь Нэмэлт какаоны цөцгийн тос, энэ нь Нэмэлт какаоны цөцгийн тос, энэ нь нийт какаоны цөцгийн тос, энэ нь нийт какао-гийн хамт какао-гийн нийт какаа уусмалыг бүрдүүлдэг. Сүү шоколад нь сүү хатуу, какао дарс, какао дарс нэмж, цагаан шоколад, цагаан шоколад, Цагаан шоколад нь зөвхөн салангид какао цөцгийн тос хэрэглэдэг.
2. Талхтай бүтээгдэхүүн: Шууд болон 15-20% каксозын цөцгийн тос, сэндвич гэх мэт дүр зураг, сэндвич шоколад гэх мэт Аж үйлдвэрийн өгөгдөл 2023 онд нийт дүнгийн үйлдвэрлэлийн хэрэглээ нь нийт дүнгийн 18% -ийг эзэлж байгааг харуулав.
3. {{1- Бүтээгдэхүүн: Какао нунтаг нь зайрмаг, жигнэмэгийг бага {{2} өөх тос болгон ашигладаг. COCOA-ийн цөцгийн тосыг эм зүйчд ашигладаг -} нь тунг суллах, өндөр {{{5} - эцсийн арчилгааны бүтээгдэхүүн.